近日，廣州南沙國際物流中心冷鏈項目啟用，這是亞洲港口規模最大的冷鏈冷庫項目，總體規劃庫容為46萬噸。項目啟用后，未來經結關放行的進口冷鏈商品1小時內可達大灣區各城市，24小時內可以通達全國各地。

國際冷鏈對于生鮮食品的進出口意義重大，尤其在降低水果損耗率、擴大市場半徑上尤為關鍵。流通過程中的前后“1公里”是決定水果品質的關鍵，以荔枝為例，常溫運輸只能保鮮2天左右，通過清洗、冷凍和真空包裝處理等步驟，冷鏈物流運輸，保鮮期可達1個月以上，最長2個月，可以運輸到世界各地。

統計數據顯示，2022年1月至9月，廣州港南沙港區在冷鏈項目加持下完成冷藏集裝箱約5.68萬自然箱，凍品同比增長7.60%，水果同比增長435.39%。目前經南沙進口生鮮冷鏈產品種類超過50種，多為應季榴蓮、山竹、車厘子等水果，今年1-9月進口貨值超174億元。

近年來，南沙冷鏈產業發展迅猛。2021年，南沙新港口岸冷鏈進口202.9億元，比2019年增長近兩倍。今年以來，南沙口岸冷鏈進口聚集效應更加明顯，上半年，南沙口岸冷鏈進口175.5億元，同比增長近8倍，增幅全國第一。

據悉，南沙國際冷鏈項目以建成臨港分配樞紐型冷庫功能的綜合性冷鏈物流基地為目標，致力打造公共服務平臺“一平臺”和冷鏈物流服務中心、凍品交易中心、凍品分撥中心“三中心”，提供查驗儲存、保稅、冷箱堆存、集中消殺、分撥配送、供應鏈及其他配套增值業務等一站式服務。